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GUÉRIN Laura

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Manger ensemble : mourir ensemble : ethnographie du repas collectif en Ehpad.

GUÉRIN Laura, École des hautes études en sciences sociales, 2016

Thème : Grand âge-Vieillissement

Mots-clés : Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes ; Alimentation ; Repas ; Vie quotidienne ; Personne âgée

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