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GUNTHER-PORCARELLI Sophie

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Plaidoyer pour une géographie sociale des cafés et des cafetiers : à travers l'exemple lyonnais.

GUNTHER-PORCARELLI Sophie, Université de Saint-Étienne Jean Monnet, 2002

Thème : Territoire-Logement

Mots-clés : Sociabilité ; Commerce ; Commerçant ; Café ; France ; Lyon

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