Manger pour croire : étude transgénérationnelle de descendants de migrants "berbères" : le halal comme incorporation d'une norme.

Auteur : RODIER Christine
Établissement de soutenance : Université de Strasbourg, 2012
Pagination : données textuelles

Thème : Pratiques culturelles

Mots-clés : Alimentation ; Religion ; Islam ; Personne issue de l'immigration ; Norme sociale ; Identité culturelle ; Symbolique ; Maroc ; Moselle

Discipline : Sociologie

Directeur(s) : Lamine, Anne-Sophie
Région de soutenance : Alsace
Numéro national : 2012STRAG006
Permalien Sudoc : http://www.sudoc.fr/165819383

Résumé : Si les liens entre l'alimentation et la religion se sont distendus dans un monde sécularisé, les pratiques alimentaires constituent encore aujourd'hui un marqueur d'identité et d'attachement à "Dieu". C'est dans cette perspective que nous nous sommes intéressés à l'émergence d'une consommation de produits halal au sein de migrants Berbères marocains et de leurs descendants vivant en Moselle. Notre projet s'inscrit dans une volonté de saisir cette consommation à travers un héritage à la fois familial, culturel et politique et une trajectoire propre à chaque acteur. Manger halal sera abordé ici sous l'angle d'un fait religieux comportant de multiples dimensions, à la fois collective, matérielle, symbolique et sensible. Si manger halal renvoie aux interdits alimentaires propres au système religieux de l'islam, cette pratique n'explique pas pour autant les raisons pour lesquelles un individu respecte une prescription, un interdit. En nous inspirant des approches de Michel de Certeau, de Jean-Noël Ferrié ou encore de Saba Mahmood, nous montrerons comment un individu, par le biais de l'incorporation, matérialise sa foi et construit ses appartenances. Loin d'apparaître comme une essentialisation des pratiques alimentaires, manger halal produit de nouveaux types de mangeur où le croire constitue une technique de soi destinée à créer chez l'acteur des capacités de réflexivité et d'agentivité.

Mes paniers

4

Gerer mes paniers

0
0
Z